Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
En Inde, les tukmaria ou graines de basilic sont très utilisées pour confectionner des boissons rafraîchissantes. C’est notre Bubble Tea à nous.
Si vous êtes déjà allé(e) en Inde, vous connaissez certainement ces boissons lactées fraîches que l’on sert avec une petite glace vanille. Vous avez donc remarqué ces petites graines noires qui parsèment joliment le lait.
Ces graines, ce sont des graines de basilic. Servies dans une boisson rafraîchissantes, elles en décuplent le pouvoir.
Les tukmaria sont très utilisés en médecine ayurvédique. Ont dit qu’ils ont des vertus digestives et antiparasitaires. Trempées dans de l’eau, elles activent leurs propriétés gélifiantes et épaississant. Elles sont aussi très riches en fibres, en protéines ou en oméga 3.
Mais surtout, les Tukmaria auraient la grande vertu de réguler la température corporelle en période de grande chaleur. Alors un petit conseil, s’il fait trop chaud, essayez cette recette :
Laissez tremper les graines de basilic dans de l’eau entre 30 minutes et 1 heure. Ensuite, faites une grande carafe de sirop de menthe, Ajoutez les tukmaria égouttés et mettez au réfrigérateur un petit moment, le temps que la boisson soit froide. Ensuite, dégustez. Vous m’en direz des nouvelles !