Archives des Entrées - Bcook https://bcook.fr/category/recettes/entrees Recettes de l'Inde et de l'Océan indien Mon, 10 Mar 2025 12:01:03 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://bcook.fr/wp-content/uploads/2023/03/cropped-girl-g27573a6d9_1280-1-32x32.png Archives des Entrées - Bcook https://bcook.fr/category/recettes/entrees 32 32 Escargots feuilletés à la confiture d’oignons ou chutney https://bcook.fr/escargots-feuilletes-a-la-confiture-doignons-ou-chutney https://bcook.fr/escargots-feuilletes-a-la-confiture-doignons-ou-chutney#comments Thu, 02 May 2024 10:42:40 +0000 https://bcook.fr/?p=2535 Ces escargots feuilletés à la confiture d'oignons et vache qui rit sont très facile à préparer et parfaits pour un apéritif festif.

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]]> https://bcook.fr/escargots-feuilletes-a-la-confiture-doignons-ou-chutney/feed 1 Riz sucré aux épices(meetha chawal) https://bcook.fr/riz-sucre-aux-epicesmeetha-chawal https://bcook.fr/riz-sucre-aux-epicesmeetha-chawal#respond Sat, 06 Apr 2024 09:21:19 +0000 https://bcook.fr/?p=2503 Ce riz sucré est un plat très originalt, que l'on sert aux grandes occasions. Très facile à préparer, ses arômes épicés le rendent particulièrement succulent.

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]]> https://bcook.fr/riz-sucre-aux-epicesmeetha-chawal/feed 0 Kachoris (ravioles de légumes à l’indienne) https://bcook.fr/kachoris-ravioles-de-legumes-a-lindienne https://bcook.fr/kachoris-ravioles-de-legumes-a-lindienne#respond Thu, 28 Mar 2024 21:56:04 +0000 https://bcook.fr/?p=2490 Les kachoris ou ravioles de légumes frites sont un classique de la street food indienne. On apprécie beaucoup leur saveur légèrement acidulée.

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]]> https://bcook.fr/kachoris-ravioles-de-legumes-a-lindienne/feed 0 Kheema na katka (gâteaux de viande hachée sans pâte) https://bcook.fr/frittata-de-viande-hachee https://bcook.fr/frittata-de-viande-hachee#respond Mon, 11 Mar 2024 10:22:55 +0000 https://bcook.fr/?p=2457 Cette recette de frittata de viande haché peut se consommer avec une salade, en sandwich dans du pain ou des rotlis ou, simplement avec du riz et un curry de légumes.

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]]> https://bcook.fr/frittata-de-viande-hachee/feed 0 Chaussons de pommes de terre et viande hachée (patisses) https://bcook.fr/chaussons-de-pommes-de-terre-et-viande-hachee https://bcook.fr/chaussons-de-pommes-de-terre-et-viande-hachee#respond Tue, 19 Sep 2023 07:41:48 +0000 https://bcook.fr/?p=2155 Ces chaussons de pommes de terre et viande hachée sont parmi les plats les plus goûteux de la cuisine indienne. Je vous les conseille avec une petite salade toute simple.

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]]> https://bcook.fr/chaussons-de-pommes-de-terre-et-viande-hachee/feed 0 Bhel Puri (salade de riz soufflé) https://bcook.fr/bhel-puri-salade-riz-souffle https://bcook.fr/bhel-puri-salade-riz-souffle#respond Fri, 25 Aug 2023 09:30:35 +0000 https://bcook.fr/?p=2110 Le bhel puri est une salade à base de riz soufflé. Ce plat de la street food indienne est très apprécié pour ses saleurs sucrées-salées.

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