Crème de potiron (tchirepki)
La crème de potiron est un dessert très facile à préparer. Il demande juste un peu de temps pour que le lait épaississe. On peut le manger frais ou tiède.
Flan à l’indienne (Bari)
Épingle Imprimer Flan à l’indienne (Bari) Portions ! à 10 personnesTemps de préparation 30 minutesTemps de cuisson 1h45 Le bari est un flan aux œufs, …
Gajar ka Halwa (gâteau de carottes)
Le gajar ka Halwa est l’un des desserts les plus célèbres de la cuisine indienne. Malgré sa cuisson longue, c’est une recette assez facile et qui peut être faite l’avance pour un repas entre amis.
Dessert express à la mangue
Un dessert tout simple à la pulpe de mangue, clémentines et litchis. Tellement simple que vous pouvez mettre vos enfants à contribution.
Ravo, dessert à la semoule fine
Le ravo est un dessert à la semoule fine que l’on prépare pour célébrer un événement heureux, comme une naissance ou un anniversaire.
Jamuns, friandises à la poudre de lait et sirop de sucre
Les gulab jamun sont des friandises indiennes enrobées de sirop de sucre à la rose… sauf que j’ai remplacé la rose par le safran, plus onctueux.
