Curry de veau braisé au lait de coco (Halvan)
Le halvan est un curry de veau au du lait de coco. Cette recette, très facile à préparer, peut s’accompagner de riz ou, mieux, de petits pains frits.
Le halvan est un curry de veau au du lait de coco. Cette recette, très facile à préparer, peut s’accompagner de riz ou, mieux, de petits pains frits.
Les khamiri rotlis sont des petits pains qui ont la particularité d’être frits. Ils accompagnent certains curries. Ils sont faciles à préparer.
Du poulet pané mais à l’indienne, bien sûr. Avec une méthode bien particulière qui les attendrit et les rend plus juteux !