Halvan

lundi, 16 juin 2014 00:00 Écrit par

Halvan
(Curry de veau au lait de coco)

Je prépare souvent ce curry pour accompagner les khamiri rotlis. Sa texture mi-épaisse leur sied bien car il y a suffisamment de jus pour être absorbé par la mie du pain et, en même temps, une certaine consistance. 

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